ಸಾವಯವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ
40 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 42 ಡಿಗ್ರಿ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಡುವಿನ HETAO ಬಯಲಿನಿಂದ 100% ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ನಮ್ಮ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. HETAO ಬಯಲು ಹಳದಿ ನದಿಯಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ನೀರು ಹಳದಿ ನದಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರ PH ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 8.0 ಆಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖ, ಹಗಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಘನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಚಾರ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಲೈಕೋಪೀನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು ಕೆಳಗೆ ಇವೆ:
ದೇಶ | ಇಟಲಿ | ಟರ್ಕಿ | ಪೋರ್ಚುಗಲ್ | US | ಚೀನಾ |
ಲೈಕೋಪೀನ್(ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಯಂತ್ರ-ಕೊಯ್ಲುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಾವಯವ ಟೊಮೆಟೊ ತೋಟಗಳು ನಗರಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟಗಳ ಬಳಿ ಇವೆ. ಇದರರ್ಥ ಇಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಕೀಟಗಳ ಕಾಟ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾವಯವ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಡೆಮ್ಟರ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾವಯವ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸ್ಥಳವು ನಗರಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಾವರವು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ತೆರಿಗೆ ಪಾವತಿದಾರ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಮ್ಮ ಮೇಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾವರವು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸುಮಾರು 60 ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ 100 ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಬಳವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಊರನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಜೀವನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
ವಿಶೇಷಣಗಳು
ಬ್ರಿಕ್ಸ್ | 28-30% ಎಚ್ಬಿ, 28-30% ಸಿಬಿ, |
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನ | ಬಿಸಿ ವಿರಾಮ, ಶೀತ ವಿರಾಮ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿರಾಮ |
ಬೋಸ್ಟ್ವಿಕ್ | 4.0-7.0ಸೆಂ.ಮೀ/30ಸೆಕೆಂಡುಗಳು(HB), 7.0-9.0ಸೆಂ.ಮೀ/30ಸೆಕೆಂಡುಗಳು(CB) |
ಎ/ಬಿ ಬಣ್ಣ (ಬೇಟೆಗಾರ ಮೌಲ್ಯ) | ೨.೦-೨.೩ |
ಲೈಕೋಪೀನ್ | ≥55ಮಿಗ್ರಾಂ/100ಗ್ರಾಂ |
PH | 4.2+/-0.2 |
ಹೊವಾರ್ಡ್ ಮೋಲ್ಡ್ ಕೌಂಟ್ | ≤40% |
ಪರದೆಯ ಗಾತ್ರ | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಂತೆ) |
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ | ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಸಂತಾನಹೀನತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ |
ವಸಾಹತುಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು | ≤100cfu/ಮಿಲಿ |
ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ ಗುಂಪು | ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ |
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ | ಲೋಹದ ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ 220 ಲೀಟರ್ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 4 ಡ್ರಮ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟೈಸ್ ಮಾಡಿ ಗ್ಯಾಲ್ವನೈಸೇಶನ್ ಲೋಹದ ಬೆಲ್ಟ್ನಿಂದ ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿತಿ | ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. |
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳ | ಕ್ಸಿನ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಳ ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಚೀನಾ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್