ಫೆರೆರೊ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಿದೆ.

ಫೆರೆರೊ 2024 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಐಕಾನಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹ್ಯಾಝಲ್‌ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ನ 60 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ‘ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್‌’ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೊಸೈಟಿಯಿಂದ “ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅನುಮೋದನೆ” ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅದರ ‘ಗ್ರೀನ್ ಕ್ಯಾಪ್‌’ ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ 350 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಯೋಜನೆ ಇದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಡೈರಿ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ಸ್ (13%) ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಕಳವಳಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.